Produzione artigianale prodotti senza glutine Sardegna,prodotti artigianali gluten free Sardegna

PROCESSO PRODUTTIVO

Free Gustoso fa del suo processo produttivo un punto di forza del complesso aziendale.



Lavoriamo su piani e procedure basate sui principi del sistema HACCP ai sensi del Reg. 852/04/CE

Sottoponiamo periodicamente i nostri prodotti ad analisi di laboratorio e mettiamo i risultati a disposizione della nostra clientela

La nostra produzione si svolge solo ed esclusivamente in laboratorio dedicato ed è esclusa la contaminazione con materie prime convenzionali o a rischio

L’utilizzo delle materie prime è preceduto da un’attenta analisi e valutazione delle relative schede tecniche

I flussi produttivi sono monitorati da un biologo abilitato che ne garantisce la corretta esecuzione

Tramite i nostri registri garantiamo la puntuale RINTRACCIABILITA’ del prodotto ottemperando alle disposizioni delle norme vigenti